-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
-
Rodzaj lokalu
- Piece do pizzy
- Prasy do pizzy
- Dzielarki, zaokrąglarki
- Blachy do pizzy
- Siatki do pizzy
- Deski do pizzy
- Szczotki do czyszczenia pieców do pizzy
- Pojemniki na ciasto do pizzy
- Łopaty do pizzy
- Radełka do pizzy
- Talerze do pizzy
- Talerze do makaronu
- Akcesoria do pizzy
- Torby termoizolacyjne do pizzy
- Gyrosy i akcesoria
- Rożna do kurczaków
- Wałkownice elektryczne do ciasta
- Maszynki do makaronu
- Miksery spiralne
- Formy do ravioli
- Akcesoria do serwowania przekąsek
- Naczynia na dipy
- Akcesoria cukiernicze
- Formy silikonowe do pieczenia
- Formy i ranty
- Formy do pralin
- Tace
- Wszystko do lodów
- Szprycowanie
- Automaty do bitej śmietany
- Smażalniki
- Syfony, naboje i akcesoria
- Palniki i foremki do Creme Brulee
- Sita do mąki
- Sita chińskie stożkowe
- Sita do przecierania warzyw
- Worki i torby do pieczywa
- Kociołki do zup
- Warniki
- Podgrzewacze
- Tace
- Termosy stołowe
- Ekspresy do kawy
- Zaparzacze do kawy
- Zaparzacze przelewowe do kawy
- Młynki do mielenia kawy
- Podgrzewacze do czekolady
- Czajniki
- Dyspensery bufetowe
- Ekspozytory
- Produkty z melaniny
- Patery
- Naczynia jednorazowe do przekąsek
- Pucharki i apetizery
- Akcesoria do herbaty
- Blendery i akcesoria
- Dozowniki i nalewaki
- Akcesoria barmańskie
- Maszyny i akcesoria do lodu
- Otwieracze do butelek i korkociągi
- Wiadra i misy do szampana
- Termosy do wina
- Syfon i naboje do wody sodowej
- Spożywcze dodatki
- Zmywaki
- Sokowirówki i wyciskarki
- Przyrządzenie i podawanie piwa
- Shakery
- Butelki
- Tablice i tabliczki
-
Przybory
- Noże uniwersalne
- Noże do mięsa
- Noże do trybowania
- Noże do kebaba i wędlin
- Noże do warzyw i owoców
- Noże do filetowania
- Noże do pieczeni
- Noźe do chleba i ciast
- Noże do sera
- Noże japońskie
- Noże do ryb i owoców morza
- Tasaki
- Noże dekoracyjne
- Zestawy noży
- Pokrowce na noże
- Ostrzałki do noży
- Obieraki
- Noże do ziół
-
Obróbka
- Bemary
- Frytownice
- Patelnie gastronomiczne
- Taborety
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kotły warzelne
- Gofrownice
- Urządzenia Sous-Vide
- Urządzenia Multiblast
- Multipatelnie elektryczne
- Opiekacze i tostery
- Podgrzewacze do parówek i bułek
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Utrzymywanie ciepła
- Płyty grillowe, kontakt grille, lava grille
- Salamandry
- Wędzenie
- Suszarki do żywności
- Makaroniarki
- Piekarniki
- Grille
- Naleśnikarki
-
Chłodnictwo
-
Piece
-
Meble
- Zmywalnia
-
Higiena
-
Zastawa
-
Pojemniki
-
-
Rodzaj lokalu
- Piece do pizzy
- Prasy do pizzy
- Dzielarki, zaokrąglarki
- Blachy do pizzy
- Siatki do pizzy
- Deski do pizzy
- Szczotki do czyszczenia pieców do pizzy
- Pojemniki na ciasto do pizzy
- Łopaty do pizzy
- Radełka do pizzy
- Talerze do pizzy
- Talerze do makaronu
- Akcesoria do pizzy
- Torby termoizolacyjne do pizzy
- Gyrosy i akcesoria
- Rożna do kurczaków
- Wałkownice elektryczne do ciasta
- Maszynki do makaronu
- Miksery spiralne
- Formy do ravioli
- Akcesoria do serwowania przekąsek
- Naczynia na dipy
- Akcesoria cukiernicze
- Formy silikonowe do pieczenia
- Formy i ranty
- Formy do pralin
- Tace
- Wszystko do lodów
- Szprycowanie
- Automaty do bitej śmietany
- Smażalniki
- Syfony, naboje i akcesoria
- Palniki i foremki do Creme Brulee
- Sita do mąki
- Sita chińskie stożkowe
- Sita do przecierania warzyw
- Worki i torby do pieczywa
- Kociołki do zup
- Warniki
- Podgrzewacze
- Tace
- Termosy stołowe
- Ekspresy do kawy
- Zaparzacze do kawy
- Zaparzacze przelewowe do kawy
- Młynki do mielenia kawy
- Podgrzewacze do czekolady
- Czajniki
- Dyspensery bufetowe
- Ekspozytory
- Produkty z melaniny
- Patery
- Naczynia jednorazowe do przekąsek
- Pucharki i apetizery
- Akcesoria do herbaty
- Blendery i akcesoria
- Dozowniki i nalewaki
- Akcesoria barmańskie
- Maszyny i akcesoria do lodu
- Otwieracze do butelek i korkociągi
- Wiadra i misy do szampana
- Termosy do wina
- Syfon i naboje do wody sodowej
- Spożywcze dodatki
- Zmywaki
- Sokowirówki i wyciskarki
- Przyrządzenie i podawanie piwa
- Shakery
- Butelki
- Tablice i tabliczki
-
Przybory
- Noże uniwersalne
- Noże do mięsa
- Noże do trybowania
- Noże do kebaba i wędlin
- Noże do warzyw i owoców
- Noże do filetowania
- Noże do pieczeni
- Noźe do chleba i ciast
- Noże do sera
- Noże japońskie
- Noże do ryb i owoców morza
- Tasaki
- Noże dekoracyjne
- Zestawy noży
- Pokrowce na noże
- Ostrzałki do noży
- Obieraki
- Noże do ziół
-
Obróbka
- Bemary
- Frytownice
- Patelnie gastronomiczne
- Taborety
- Kuchnie gazowe
- Kuchnie elektryczne
- Kuchenki indukcyjne
- Kuchenki mikrofalowe
- Kotły warzelne
- Gofrownice
- Urządzenia Sous-Vide
- Urządzenia Multiblast
- Multipatelnie elektryczne
- Opiekacze i tostery
- Podgrzewacze do parówek i bułek
- Urządzenia do gotowania ryżu
- Utrzymywanie ciepła
- Płyty grillowe, kontakt grille, lava grille
- Salamandry
- Wędzenie
- Suszarki do żywności
- Makaroniarki
- Piekarniki
- Grille
- Naleśnikarki
-
Chłodnictwo
-
Piece
-
Meble
- Zmywalnia
-
Higiena
-
Zastawa
-
Pojemniki
-
- Kategorie
-
Szafa do sezonowania mięsa, HENDI, 233L, 220-240V/170W, 595x760x(H)1270mm Hendi
11806.28
Wysyłka w ciągu | 24h jeżeli produkt jest dostępny na magazynie |
Dostępność | Mało 1 szt. |
Kod kreskowy | |
EAN | 8711369221433 |
Zapraszamy do kontaktu tel. 501039015
- Opis
- Parametry
- Zadaj pytanie
-
Szafa do sezonowania mięsa firmy HENDI oferuje kontrolowane środowisko do dojrzewania mięsa, dzięki któremu uzyskasz niezwykle kruche i smaczne mięso. Szafa została zaprojektowana tak, by doskonale odwzorować mikroklimat wykorzystywany do tradycyjnego, naturalnego dojrzewania mięsa. Równocześnie, innowacyjna technologia umożliwia stałą kontrolę nad procesem sezonowania poprzez utrzymywanie stabilnej wentylacji, regulowanej wilgotności powietrza oraz sterylizacji.
Obudowa, rama drzwi, uchwyt drzwi wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304. Przeszklenie drzwi wykonane z 2 warstw hartowanego szkła powlekanego niskoemisyjnego, które zwiększa wydajność energetyczną szafy poprzez blokowanie promieniowania UV oraz przedostawania się ciepła z zewnątrz. Zamek w drzwiach w standardzie. Pojemnik na wodę destylowaną wykonany z tworzywa ABS
- wodę destylowaną należy uzupełnić ręcznie. Powiadomienie na ekranie oraz alarm dźwiękowy sygnalizują niską wilgotność poniżej 15% i konieczność uzupełnienia wody. Alarm sygnalizujący drzwi pozostające otwarte przez więcej niż 3,5 minuty
- zabezpieczenie przed niekontrolowanym zaburzeniem warunków panujących w komorze. Wbudowana lampa UVC do sterylizacji zapobiega rozwojowi bakterii i gwarantuje bezpieczne środowiska dla mięsa; po otwarciu drzwi szafy w trakcie procesu sezonowania bakterie nie będą miały szansy się rozwinąć. Chłodzenie wymuszone wentylatorem zapewniającym odpowiedni poziom cyrkulacji powietrza. Automatyczne odparowanie wody kondensacyjnej (pary wodnej). Światła LED ulokowane po obu stronach komory oraz na suficie. Zakres temperatury: 1-25?. Regulowany zakres wilgotności: 60-85%. Aktualny poziom wilgotności jest wyświetlany na panelu. Czynnik chłodniczy: R600a. Maks. udźwig drążka do haków: 50 kg. Maks. udźwig na hak: 25 kg
Maks. udźwig na półkę: 30 kg.
W szafie znajdują się:
- 3 półki,
- drążek do zawieszania haków,
- 3 haki,
- tacka na sól (sól nie jest w zestawie),
wszystkie powyższe elementy są wykonane ze stali nierdzewnej AISI 304.
- Produkty podobne
- Ostatnio oglądane produkty
- Inni Klienci kupili również