Piec konwekcyjny mikrofalowy | hybrydowy | Lainox Oracle XS Standard | 3,6 kW | 230V | czerwony Resto Quality

Opis urządzenia: Piec konwekcyjno-mikrofalowy który może łączyć technologie konwekcji, mikrofali i nadmuchu powietrza z ustawieniem temperatury od 100 do 270°C Tryb Combi Wave umożliwiajacy pracę w trybie konwekcji (30-300°C), mikrofalowym (do 2 kW) oraz wykorzystanie obu funkcji jednocześnie - dla rezultatów wykraczających poza wszelkie oczekiwania W trybach High Speed Oven i Combi Wave można polegać na sprawdzonych, automatycznych przepisach opracowanych przez ekspertów firmy Lainox z myślą o szybkim i skutecznym gotowaniu Technologia OOS (Oracle Odorless System): filtr katalityczny zawierający cząsteczki platyny, które zmniejszają ilość oparów, nieprzyjemnych zapachów oraz tłustych osadów powstających w trakcie pieczenia. System OOS nie wymaga czyszczenia ani rutynowych prac konserwacyjnych = gwarancja wydajności w każdych warunkach Dzięki wbudowanemu modułowi Wf-Fi (standard) lub ethernet (opcja dodatkowa), piec Oracle bezpłatnie łączy się z portalem Nabook plus zapewniając zgodność z założeniami Industry 4.0 (więcej informacji na stronie nabookplus.cloud) Funkcje: Tryb programowany: możliwość programowania i przechowywania przepisów wraz z krokami gotowania w automatycznej kolejności. High Speed Oven - FCS (System Szybkiego Gotowania) - automatyczny system gotowania według włoskich i międzynarodowych przepisów, opisujący historię, składniki, akcesoria kuchenne, sposób przyrządzania oraz program automatycznego gotowania. Tryb ręczny z natychmiastowym uruchamianiem. Combi Wave - MCS (System Gotowania Mikrofalowego) - automatyczny system gotowania według włoskich i międzynarodowych przepisów, opisujący historię, składniki, akcesoria kuchenne, sposób przyrządzania oraz program automatycznego gotowania. Tryb ręczny z trzema natychmiastowymi trybami gotowania: konwekcją, mikrofalą lub połączoną konwekcją z mikrofalą. Możliwości połączenia: Nabook Plus - dzięki funkcji chmury można uzyskać dostęp do Nabookplus, wirtualnego asystenta kuchennego (więcej informacji na nabookplus.cloud po darmowej rejestracji). Możliwe tworzenie przepisów ze składnikami, sposobem przyrządzenia i zdjęciem. Bezpośredni dostęp do bazy danych pieca z przepisami i możliwością pobierania (technologia opatentowana). Synchronizacja wielu pieców Oracle podłączonych do tego samego konta (technologia opatentowana). Monitorowanie HACCP. Zdalna diagnoza przez portal Nabook plus w Centrum serwisowym LAINOX. Automatyczny system powiadamiania o aktualizacjach oprogramowania. Możliwość pobrania przepisów z portalu Nabook plus w zależności od kraju. Możliwość automatycznego uruchamiania aktualizacji oprogramowania na wielu urządzeniach jednocześnie. Połączenie Wi-Fi. Zgodność ze standardem IEEE 802.11g (2,4 GHz). Sterowanie: Automatyczna regulacja prędkości wentylatora w trybie High Speed Oven. Możliwość wyboru prędkości wentylatora. Połączenie USB do pobierania danych HACCP, aktualizacji oprogramowania oraz przesyłania/pobierania przepisów kulinarnych. Cechy pieca: Wyświetlacz konfigurowany zgodnie z potrzebami użytkownika, wyświetlający najczęściej używane programy. Organizacja przepisów w folderach z podglądem, odróżnianych indywidualną nazwą. 7-calowy, kolorowy wyświetlacz dotykowy LCD o wysokiej rozdzielczości. Interfejs użytkownika w 29 językach. Rozpoczęcie automatycznego gotowania jednym dotknięciem („One touch"). Szybkie schładzanie komory pieca przy otwartych drzwiczkach. Dostęp do około 30 przepisów w Oracle, a rosnąca liczba alternatyw jest dostępna w portalu Nabook plus. Wszystkie przepisy zostały przetestowane, aby zagwarantować jak najlepsze rezultaty. Doradca Oracle. Wirtualny asystent wspierający użytkownika w obsłudze urządzenia Oracle oraz przypominający o niezbędnych czynnościach serwisowych. Otwierane drzwiczki w dół z ergonomicznym uchwytem. Zintegrowany filtr katalityczny do uruchamiania pieca bez okapu. Zabezpieczenia: Czujnik elektroniczny otwartych/zamkniętych drzwiczek. Autodiagnoza z inteligentnym trybem wyświetlania błędów. Najwyższa temperatura zewnętrzna na panelu drzwiczek wynosi 65°C. Zgodne z normami międzynarodowymi IEC60335-1, IEC60335-2-90 oraz EMC. Czyszczenie i konserwacja: OWB - Oracle Washable Box, specjalna wyjmowana komora z możliwością mycia. Łatwe czyszczenie od zewnątrz dzięki doskonale gładkiej powierzchni pieca i stopniu ochrony IPX3 przed natryskiwaniem wodą. Instalacja i środowisko: Opakowanie nadające się w całości do recyklingu. Stopień recyklingu produktów: 90%. Certyfikat jakości ISO 9001/bezpieczeństwa ISO 45001/ochrony środowiska ISO 14001. Wyposażenie standardowe: Wtyczka elektryczna Kabel zasilający - 2 m Anodowana płyta aluminiowa Okleina wewnętrzna drzwiczek Połączenie Wi-Fi. Zgodność ze standardem IEEE 802.11g (2,4 GHz). Połączenie USB Wyposażenie opcjonalne (na zamówienie): połączenie Ethernet (OETH)   Akcesoria dodatkowe za dopłatą: OSRXS2 podstawa z półką  OSR50S podstawa pod 2 piece Oracle XS OKSVS zestawy łączeniowy  OKP004FS przykręcane nóżki OPSPDS płyta dociskowa do panini  OPAAS półka anodyzowana XS OPC10BS akcesoria - Płyta XS gładka, pokryta teflonem OPRGBS akcesoria - Płyta grillowa XS OPRGBX akcesoria - Płyta grillowa XS OSTKBS1 "Starter KIT do XS: 1 x OPFAS + 1 x OCTF1 + 1 x OCTL2 + 1 x OPRGBS" OSTKBS2 "Starter Kit do XS: 1 x OWBS + 1 x OSOCL + 1 x OSOPR + 1 x OFC010 + 1 x OKRIS" OWBS ORACLE WASHABLE BOX do pieca XS - pojemnik wyjmowany, do mycia w zmywarce (chroni komorę przed brudem) OKRIS akcesoria - płyta nieprzywierająca na wnętrze drzwi (w zestawie do XS) OPSABS akcesoria - górna półka do pieca XS   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 356x588x580 Wymiary komory [mm]: 306x322x176 Pojemność [l]: 17,3 Moc [kW]: 3,6 Moc nadmuchu [kW]: 2,8 Moc mikrofal [kW]: 1 Zasilanie [V]: 230 Kolor: czerwony Waga [kg]: 50 Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia Podłączenie urządzenia musi wykonać autoryzowany technik sprzedawcy lub producenta, posiadający odpowiednie uprawnienia. Autoryzowany technik, podłącza i uruchamia urządzenie, sprawdza jego poprawne działanie, wypełnia i podpisuje raport usługi serwisowej w dwóch egzemplarzach. Skan dokumentu należy przesłać na adres: serwis@multigastro.pl