Piec do pizzy obrotowy Mantegna | MN40/1DG | elektryczny | max.500 °C | 1x40cm | 2,8 kW | 670x664x605 mm Cuppone

Cuppone włoska jakość od 1963 roku Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych. Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci   Opis: Elektryczny piec obrotowy do pizzy Cuppone Mantegna wyprodukowany i zaprojektowany we Włoszech, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy Może być umieszczony w małych przestrzeniach. Łatwy w transporcie, idealnie sprawdzi się w małych lokalach lub food-truckach Zakres temperatury do max. 500 °C w komorze pieczenia i możliwość indywidualnej regulacji mocy elementów grzewczych gwarantuje doskonały efekt pieczenia Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej Oddzielne elementy grzewcze pozwalają na idealne dostosowanie temperatury wewnątrz komory Okno panoramiczne w drzwiach pieca z podwójną szybą z szkła hartowanego zapewnia odpowiednią izolacje termiczną System otwierania i zamykania z zastosowaniem sprężyny dociskowej Uszczelka termiczna między drzwiami a komorą pieczenia Komora pieca wykonana ze stali nierdzewnej Oświetlenie halogenowe Izolacja z wełny skalnej Zlokalizowany z przodu pieca, tuż pod drzwiami, wyjmowany pojemnik na okruchy ułatwia utrzymanie pieca i komory pieczenia w czystości Obrotowy kamień szamotowy użyty w piecu o grubości 25 mm, został wykonany z mieszanki specjalnie zaprojektowanej do pieczenia w bardzo wysokich temperaturach. Równomiernie rozprowadza ciepło po całej powierzchni oraz utrzymuje stabilną temperaturę wewnątrz komory pieczenia Prosty, intuicyjny w użytkowaniu interfejs. Dzięki przejrzystej symbolice oraz możliwości zapisania aż 99 programów, piec może być z łatwością obsługiwany przez każdego Wentylator chłodzący Funkcja oszczędzania energii Funkcja pirolizy (samoczyszcząca), która podgrzewa piec do bardzo wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia i tłuszczu na popiół, który można łatwo usunąć Wbudowany termostat bezpieczeństwa Sygnał dźwiękowy po zakończeniu pieczenia Wentylator pary  Możliwość zaprogramowania programów pieczenia  Timer umożliwiający automatyczne uruchomienie pieca po upłynięciu wyznaczonego czasu       Parametry techniczne: Wymiary [mm]: 670x664x605 Wysokość komory [mm]: 120 Zasilanie [V]: 230 Moc [kW]: 2,8 Wydajność [pizz/h]: 20 Max. temperatura [°C]: 500 Pojemność [cm]: 1x40     Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia