Piec do pizzy elektryczny obrotowy Cuppone Giotto | rotacyjny | jednokomorowy | 14x30 | GT140/1TS Cuppone

Cuppone włoska jakość od 1963 roku Cuppone to włoski producent działający na rynku gastronomicznym od ponad 60 lat, specjalizujący się w produkcji pieców do pizzerii, piekarni, restauracji. Rzetelna praca, precyzja i przykładanie wagi do najwyższej jakości wykonania sprawiły, że Cuppone jest obecnie światowym liderem w produkcji pieców gastronomicznych. Aby zagwarantować doskonałą jakość produktu, rodzina Cuppone zdecydowała się na opracowanie wszystkich etapów produkcji we własnym zakresie - na powierzchni około 5000 metrów kwadratowych od projektowania po obróbkę i montaż gotowego urządzenia Trzonem firmy jest dział badań i inżynierii, w którym dzięki doskonałej pracy zespołowej powstają nowe piece i zaawansowane projekty, a produkty są testowane we współpracy z profesjonalistami z branży, aby zaspokoić wszystkie potrzeby rynku, od małych sklepów po duże sieci   Opis: Profesjonalny elektryczny piec obrotowy włoskiej produkcji Cuppone Giotto, który idealnie nadaje się do wypieku różnego rodzaju pizzy Komora wyłożona jest płytą z kordierytu, który bardzo dobrze absorbuje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz zapewnia doskonałą cyrkulację powietrza pod pizzą. Dzięki temu ciasto jest idealnie wypieczone Wyposażony w prosty w obsłudze dotykowy panel sterowania z możliwością zapisania do 99 programów Możliwość regulacji mocy grzałek od 0 % do 100 % Funkcja pirolizy (samoczyszcząca), która podgrzewa piec do bardzo wysokiej temperatury, spalając resztki jedzenia i tłuszczu na popiół, który można łatwo usunąć Funkcja oszczędzania energii Zintegrowany system odzyskiwania ciepła w komorze gotowania - nadmiar ciepła zgromadzony pod kamieniem jest odprowadzany do komory w celu oszczędzania energii Wskaźnik temperatury umożliwiający podgląd i kontrolę wypieku Tygodniowy program włączania/wyłączania Funkcja Agenda - możliwość ustawienia do 10 przypomnień, które będą wyświetlane na ekranie Obudowa zewnętrzna wykonana ze stali nierdzewne Oświetlenie halogenowe montowane jest we wnęce, dzięki czemu nie zmniejsza się powierzchnia robocza i jest zabezpieczone przed uszkodzeniami Przeszklone okno wizyjne z podwójną szybą hartowaną umożliwia kontrolę procesu pieczenia System otwierania i zamykania drzwi ze sprężyną dociskową Kontrola kierunku i prędkości obrotu płyty szamotowej Równomierność pieczenia i gwarantowane rezultaty nawet dla mniej doświadczonych osób, bez konieczności ręcznego obracania pizzy, dzięki rozłożeniu elementów grzewczych na całej powierzchni płyty Całkowitej kontroli wszystkich parametrów pieczenia Uszczelnienie termiczne między drzwiami, a komorą pieczenia Termostat bezpieczeństwa Wentylator chłodzący Izolacja z wełny mineralnej Sygnał dźwiękowy zakończenia pieczenia Możliwość obracania pieca, aby mógł przejść przez drzwi o standardowych wymiarach Łatwy dostęp do wszystkich podzespołów elektrycznych Urządzenie dostarczane jest bez kabla i wtyczki   Wyposażenie opcjonalne: KGTNT - Okap do pieca bez wyciągu Giotto GT110/1TS, GT140/1TS KGTAS - Okap do pieca z pięciobiegowym wentylatorem wyciągowym Giotto GT110/1TS, GT140/1TS Wzmocnione grzałki   Parametry techniczne: Wymiary zewnętrzne [mm]: 1666x1738x1697 Wymiary komory [mm]: Ø1400xH180 Ilość komór: 1 Pojemność pizz Ø 30 cm: 14 Pojemność pizz Ø 35 cm: 10 Pojemność pizz Ø 50 cm: 5 Pojemność blach 400x600: 4 Moc [kW]: 19,9 Zasilanie [V]: 400 Temperatura maksymalna [°C]: 450 Waga [kg]: 722         Warunkiem udzielenia gwarancji na urządzenia siłowe (400V) i urządzenia gazowe z oferty Resto Quality jest wypełniona i podpisana przez technika z uprawnieniami (E1,E3) lista kontrolna pierwszego uruchomienia urządzenia