Granitor do sorbetów | slush shake | 15 l + 15 l | SLUSH K.2 Resto Quality

Opis produktu Profesjonalny granitor Resto Quality to niezawodne urządzenie gastronomiczne, które pozwala na jednoczesne przygotowywanie i serwowanie mrożonych napojów typu slush, mrożonej kawy, sorbetów, koktajli, drinków alkoholowych oraz klasycznych soków chłodzonych. Dwa niezależne zbiorniki o łącznej pojemności aż 30 litrów (15 l + 15 l) gwarantują stały, optymalny zapas gotowego produktu i pozwalają na jednoczesne serwowanie dwóch różnych smaków, co znacząco zwiększa elastyczność menu i przyspiesza obsługę gości w godzinach szczytu. Urządzenie oferuje rozbudowane możliwości miksowania menu dzięki dedykowanemu trybowi mrożenia napojów na bazie alkoholu, co pozwala na precyzyjne uzyskanie gładkiej, półpłynnej konsystencji wymagających koktajli imprezowych i popularnych drinków. Nowoczesny system sterowania z czytelnym panelem operacyjnym pozwala na niezależne kontrolowanie parametrów każdego ze zbiorników, co umożliwia równoległe serwowanie produktów o różnej konsystencji. Urządzenie zostało wyposażone w innowacyjny tryb pracy "Slush" (mrożenie) oraz tryb "Cold Drink" (chłodzenie napojów i podtrzymanie stand-by), co czyni je niezwykle uniwersalnym elementem wyposażenia każdej kawiarni, lodziarni czy baru. Minimalna wymagana zawartość cukru w mieszance wynosi 13%, co gwarantuje prawidłowy proces zamrażania, chroni podzespoły przed przeciążeniem i zapewnia idealną, gładką strukturę gotowego napoju. Wydajny układ chłodzenia oparty na nowoczesnym kompresorze i ekologicznym czynniku R290 zapewnia szybkie osiąganie temperatury roboczej oraz stabilne utrzymanie parametrów nawet przy wysokiej temperaturze otoczenia sięgającej od 5 do 38°C. Bezpieczeństwo i intuicyjność użytkowania podnosi wbudowany system ochrony przed przeciążeniem silnika (kod błędu ERR) oraz precyzyjne czujniki temperatury stale monitorujące stan mieszanki. Ergonomiczne kraniki dozujące z systemem "Pull" gwarantują precyzyjne porcjowanie napojów bez kapania, co pozwala utrzymać najwyższy poziom higieny na stanowisku pracy. Efektowne podświetlenie górne (top light) doskonale eksponuje kolorowe napoje mrożone, co skutecznie przyciąga wzrok klientów i bezpośrednio stymuluje sprzedaż impulsową. Solidna obudowa wykonana w całości ze stali nierdzewnej gwarantuje wysoką odporność na intensywne użytkowanie, korozję oraz uszkodzenia mechaniczne w trudnych warunkach pracy. Konstrukcja urządzenia umożliwia szybki demontaż zbiorników bez użycia narzędzi, co znacząco skraca czas potrzebny na codzienne czyszczenie i konserwację sprzętu zgodnie z procedurami HACCP.   Parametry techniczne Wymiary [mm]: 415x540x825 Moc [kW]: 0,90 Zasilanie [V]: 230 Częstotliwość [Hz]: 50 Pojemność [l]: 30 (15+15) Czynnik chłodniczy: R290 Ilość czynnika chłodniczego [g]: 150 Klasa klimatyczna: SN Klasa ochronności: I Materiał wykonania: stal nierdzewna Tryb stand-by: TAK