• Kategorie
  • Cyrkulator zanurzeniowy do gotowania sous vide SmartVide XL, Sammic, 125x148x(H)435mm

Symbol: 1180400
7082.03
7082.03
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h jeżeli produkt jest dostępny na magazynie
Dostępność Mało
Waga 0.15 kg

Zapraszamy do kontaktu tel. 501039015

Cyrkulatory SmartVide marki Sammic to innowacyjne urządzenia umożliwiające przygotowywanie żywności metodą sous vide
Dzięki solidnej konstrukcji wykonanej ze stali nierdzewnej znajdują idealne zastosowanie w profesjonalnej gastronomii
Precyzyjny system kontroli temperatury pozwala na uzyskanie powtarzalnych rezultatów gotowania, przy zachowaniu walorów smakowych, wartości odżywczych oraz jakości i odpowiedniej tekstury produktu
Specjalna metoda gotowania potraw w woreczkach próżniowych bez kontaktu gotowanej żywności z wodą korzystnie wpływa na wzmocnienie aromatu, niweluje utratę jej masy oraz pozwala na użycie wytworzonego w woreczku wywaru do przyrządzania sosów
Możliwość aromatyzowania oleju, tłuszczu lub innych produktów przy zastosowaniu techniki sous vide
Prosty w obsłudze panel sterowania, intuicyjne menu
Wodoodporny, kolorowy wyświetlacz TFT pokazujący paramery gotowania: czas, temperaturę rzeczywistą i temperaturę nastawioną
Zakres temperatury: 5°-95°C
Dokładność odczytu: 0,01°C
Timer: 1 min-99 h, gradacja: 1 min
Połączenie z Bluetooth
Opcjonalna sonda
Możliwość zmiany wyboru jednostek temperatury: °C lub °F
Możliwość kalibracji urządzenia
Autorestart
Wskaźnik minimalnego poziomu wody zabezpieczający cyrkulatory przed uszkodzeniem
Tryby pracy z timerem - praca ciągła, praca ciągła z licznikiem czasu, z zadanym czasem - służące lepszej organizacji pracy
Możliwość zapisania programów gotowania przez Bluetooth
Długość (mm):
125
Szerokość (mm):
148
Wysokość (mm):
435
Moc wejściowa (W):
2600
Panel sterowania:
Cyfrowy
Zakres temperatury od / temperatura minimalna (°C):
5
Zakres temperatury do / temperatura maksymalna (°C):
95
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie