• Kategorie
  • IS 1011 Schładzarko-zamrażarka szokowa 10x GN 1/1

Symbol: 00016594
56078.16
56078.16
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h jeżeli produkt jest dostępny na magazynie
Dostępność Potwierdź dostępność telefonicznie lub mailowo

Zapraszamy do kontaktu tel. 501039015

Pojemność: 10x GN 1/1 gł. 65 mm lub 10x EN 600 x 400 (piekarnicze); schładzanie: 45 kg /cykl; zamrażanie: 30 kg /cykl; dotykowy 9" panel sterujący HD z piktogramami ; 3 intuicyjne ustawienia menu: gastronomia / piekarnictwo / cukiernictwo ; sonda potrawy: 4-punktowa; czynnik chłodniczy: R452a; FUNKCJE CHŁODZENIA: schładzanie szokowe; zamrażanie szokowe do -40°C; sterowane rozmrażanie; utrzymywanie - chłodzenie i zamrażanie; POZOSTAŁE FUNKCJE: dowolnie programowany cykl Kombi; możliwość zapisania własnych programów (mniejszy ubytek wagi dzięki cyklom zaprogramowanym specjalnie dla obrabianej potrawy); HACCP Real Time - graficzne zobrazowanie danych na wyświetlaczu i zapisanie ich do pamięci urządzenia; wizualizacja aktualnego zużycia energii; system autodiagnostyki błędów; wbudowane porty USB i SD służące do ściągania i wgrywania przepisów, danych HACCP i aktualizacji oprogramowania; regulowana prędkość wentylatora i temperatury; funkcja Multilevel - umożliwia nastawienie czasu obróbki dla każdej półki z osobna; karta SD z filmami instruktażowymi; oświetlenie komory roboczej diodami LED; filtr, który pozwala na łatwe czyszczenie kondensatora (bez interwencji technika); OPCJE ZA DOPŁATĄ: wbudowany moduł GSM do wysyłania SMS z komunikatami o błędach; program Wifi Supervizor do bezprzewodowej komunikacji z urządzeniem i kontroli danych HACCP; sterylizator do zwiększenia higieny komory i parownika; kółka; prowadnice na 18 blach piekarniczych EN 600x400 - wys. 40 mm
Wymiary (mm):
790 x 839 x 1650
Moc (kW):
1,59
Pojemność (GN):
10x GN 1/1 - 65 lub EN 600x400
70097,7
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie